Existen varias maneras de hacer que los niños coman verduras, a continuación aparecen una serie de trucos que pueden serte útiles:
- Presentar los platos de forma divertida, realizar por ejemplo la cara de un payaso con las verduras, es necesario ser creativa y usar los colores como contraste, dibujar formas con las verduras, como sándwiches de vegetales triangulares o circulares.
- Recurrir a la sopa te puede ayudar a introducir las verduras y preparar un caldo con ellas y luego añadir fideos, estrellitas, letras, para que les sea más atractivo a la hora de comer.
- Añadir las verduras en otros platos, ya que ofrecen la posibilidad de elaborar gran diversidad de platos para los niños. Con pescados y carnes, a modo de guarnición, con los huevos a modo de revueltos y en tortilla o picados en el arroz, que tanto les gusta.
- La pasta es uno de los principales alimentos para enmascarar la verdura, se pueden preparar espaguetis de acelgas o tallarines de espinacas o simplemente con champiñones, bacón y nata, sin olvidar los macarrones de tomate, en cuya salsa se pueden enmascarar perfectamente, porque luego desaparecerán al preparar la salsa.
- Son ideales para añadir junto a las legumbres, ya que luego se pueden separar, batirlas y añadirlas de nuevo, de manera que no las verán o prepararlas en ensalada, junto a las legumbres
Fuente: http://www.nutricion.pro/12-10-2010/alimentos/consejos-para-que-los-ninos-coman-verduras#more-17565
Grupo Nº17
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