Prevención y Nutrición 2010

Richards ofreció los siguientes consejos para los padres en la planificación de desayunos, almuerzos y refrigerios para sus hijos en edad escolar:

• Incluya al menos tres tipos de alimentos en cada comida y asegúrese de incluir algún tipo de proteína y carbohidratos complejos, como bagels o pasta de trigo integral. Los carbohidratos complejos proporcionarán energía mientras que la proteína satisfará el apetito de su hijo por más tiempo.
• Lleve a su hijo al supermercado y permítale elegir una fruta o verdura cada semana. Estimule a los niños a probar productos frescos nuevos o interesantes, como kiwi, papaya y soya fresca.
• Monitorice el tamaño de las porciones. Entre 85 y 114 g (tres y cuatro onzas) es suficiente. Ajuste el tamaño según la edad de su hijo y el nivel de actividad.
• Agregue más verduras a la dieta de su hijo, incluso si tiene que engañarlo. Por ejemplo, pruebe pan de calabacín, verduras con salsa baja en grasa o zanahorias ralladas en salsa de tomate, y sopas.
• Para las bebidas, sugiera leche baja en grasa o agua. Si su hijo prefiere el jugo, asegúrese de que sea jugo al cien por ciento.